Nel quadro delle inziative volte a promuovere la VII edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, si \u00e8 svolto nella township di Langa (Cape Town) l’evento organizzato dal Consolato d’Italia a Cape Town, in collaborazione con l’Ambasciata in Pretoria, presso la scuola di cucina di Eziko con la partecipazione dello Chef Lorenzo Cantoni e del suo aiutante Matteo Angelini del Risotrante “Il Frantoio” di Assisi.<\/p>\n
L’evento a carattere sociale ha riscosso il vivo apprezzamento della comunit\u00e0 locale, contribuendo a promuovere l\u2019immagine della cucina italiana quale patrimonio accessibile e fruibile da tutte le fasce della popolazione e non privilegio riservato solo alle classi pi\u00f9 agiate. La preparazione di piatti semplici unitamente alla spiegazione dei loro valori nutrizionali a cura della dottoressa Marina Carcea, hanno costituito un\u2019importante esperienza formativa, anche al fine di orientare i futuri chef sudafricani verso prodotti enogastronomici italiani.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nel quadro delle inziative volte a promuovere la VII edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, si \u00e8 svolto nella township di Langa (Cape Town) l’evento organizzato dal Consolato d’Italia a Cape Town, in collaborazione con l’Ambasciata in Pretoria, presso la scuola di cucina di Eziko con la partecipazione dello Chef Lorenzo Cantoni e […]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[29],"class_list":["post-559","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","tag-n"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ambpretoria.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/559","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ambpretoria.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ambpretoria.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambpretoria.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambpretoria.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=559"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ambpretoria.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/559\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ambpretoria.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=559"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ambpretoria.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=559"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}